Mélange de nectar de ronce, de metcalfa et de fleurs de prairie. Très foncé, aromatique (balsamique), intense, peu sucré, très visqueux. Il se caractérise par une bonne longueur en bouche. Miel à cristallisation lente. Récolté dans une réserve naturelle de Provence.
Couleur : Couleur ambrée plus ou moins foncée
Bienfaits :
Miel riche en oligoéléments grâce à sa diversité florale. 
Lieu de collecte : BOUCHES DU RHONE (13)
Producteur : Géraldine VERDOT
Poids net  500 g